Вино Брой, Эудженио Коллавини, 2018, 1.5 л
Характеристики
Цвет
—
Белое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Совиньон Блан, Токай Фриулано, Шардоне
Страна
—
Италия
Регион
—
Коллио, Фриули-Венеция-Джулия
Глубина цвета
—
Умеренное
Объем
—
1.5 л
Крепость
—
13.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Белое сухое вино Broy 2018 года производится хозяйством Eugenio Collavini в апелласьоне Коллио, Фриули-Венеция-Джулия, Италия. Это купаж, созданный из Токай Фриулано, Шардоне и Совиньон Блан, в котором сочетаются плотность и минеральность с ароматической свежестью. В производстве применяется частичная сушка Фриулано и Шардоне в вентилируемой комнате с контролем температуры, что придаёт вину большую концентрацию и плотность за счёт потери части влаги ягод. Совиньон Блан проходит краткий контакт с кожицей и отдельную обработку, затем соки смешиваются и ферментируются как в стальных чанах, так и в барриках из французского дуба третьего наполнения или тонно. Выдержка на осадке до весны второго года обеспечивает дополнительную глубину и текстуру, раскрывающую богатую фруктовую палитру и минеральность. В результате получается вино с энергичным ароматом тропических фруктов, цитрусовыми акцентами и складной минеральной основой, а вкус характеризуется свежестью, сочной фруктовостью и длительным послевкусием. Broy прекрасно раскрывается в молодом возрасте, но при небольшой выдержке приобретает дополнительные нюансы, и подходит к мясным и рыбным блюдам, ризотто и сырам средней выдержки.
|
Цвет
|
Белое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Совиньон Блан, Токай Фриулано, Шардоне |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Коллио, Фриули-Венеция-Джулия |
|
Глубина цвета
|
Умеренное |
|
Объем
|
1.5 л |
|
Крепость
|
13.5 % |
|
Классификация
|
DOC |
|
Год урожая
|
2018 |
|
Аромат
|
Элегантный и энергичный букет с оттенками тропических фруктов, кедра, кожуры мандарина, грейпфрутового сока и цветов лимона, на фоне нот шалфея, липового меда и камфоры. |
|
Вкус
|
Свежий и насыщенный вкус с нотами яблока, лимонного курда и ананаса, хрустящей кислинкой и долгим минеральным послевкусием; вино сбалансированное и мощное, при этом нежное и продолжительное. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
10–12 °С |
|
Технологические особенности
|
Частичная сушка сортов Фриулано и Шардоне в вентилируемой комнате с низкой влажностью и температурой около 12 °С, потеря воды 20–25%. Совиньон Блан прессуется отдельно после 12‑часового контакта с кожицей и охлаждается. Соки смешиваются и ферментируются частично в стальных танках и частично в барриках из французского дуба 3-го наполнения и/или тонно. Выдержка на осадке до весны второго года после сбора урожая с последующим розливом летом. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом