Вино Шассань-Монраше, Домен Поль Пийо, 2017, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Белое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Шардоне
Страна
—
Франция
Регион
—
Шассань-Монраше, Бургундия
Глубина цвета
—
Соломенно-золотистый
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
13 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Белое сухое вино Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet AOC 2017 года произведено во Франции в апелласьоне Шассань-Монраше и создано из винограда сорта Шардоне. Вино подготовлено из урожая трёх участков Les Chaumes, Le Concis du Champs и Les Plantes Mornieres, где средний возраст лоз превышает 55 лет. На виноградниках применяются органические практики и минимальное вмешательство, урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости. Брожение проводится на естественных дрожжах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается около 12 месяцев в больших 350-литровых дубовых бочках, из которых примерно 10% новых, а затем дополнительно около 6 месяцев в стальных танках; такая комбинация выдержки сохраняет сортовую чистоту Шардоне и добавляет сложность букету. Терруар представлен известняково-мергелевыми и глинисто-песчаными слоями с каменистыми участками и хорошим дренажом на высотах 220–330 метров, что способствует выраженной минерализации и точной артикуляции фруктовых нот. В ароматике прослеживаются персик, спелые зелёные фрукты, мед и тёплые пряные тона с лёгкими дымными акцентами. Вкус характеризуется ярким фруктовым ядром, округлостью и освежающей кислинкой, хорошим балансом и продолжительным послевкусием. Рекомендуется подавать это вино с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой и сырами. Домен Поль Пийо демонстрирует в этой винтажной версии классическое бургундское мастерство и точную выраженность терруара.
|
Цвет
|
Белое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Шардоне |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Шассань-Монраше, Бургундия |
|
Глубина цвета
|
Соломенно-золотистый |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
13 % |
|
Классификация
|
AOC |
|
Год урожая
|
2017 |
|
Аромат
|
Изысканный и богатый аромат с оттенками персика, спелых зеленых фруктов, меда, пряностей и дыма. |
|
Вкус
|
Вкус фруктовый и округлый, с ярким фруктовым ядром и приятной кислинкой, сбалансированный и продолжительный, с долгим послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
10–12 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград собирается вручную с трёх участков Les Chaumes, Le Concis du Champs и Les Plantes Mornieres. На виноградниках применяются органические практики и минимальное вмешательство. Брожение проходит на естественных дрожжах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около 12 месяцев в больших 350-литровых дубовых бочках, 10% из которых новые, затем примерно 6 месяцев в стальных танках. |
|
Терруар
|
Почвы состоят из известняка, глины, песка, мергеля, щебня и гравия, виноградники расположены на высоте 220–330 метров, что в сочетании с полусредиземноморским климатом и хорошим дренажом создаёт благоприятные условия для Шардоне. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом