Вино Абсис, 2005, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Темпранильо
Страна
—
Испания
Регион
—
Каталония, Пенедес
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Absis 2005 года производится хозяйством Pares Balta в регионе Пенедес, Каталония, Испания. Это купаж из четырех сортов винограда — Сира, Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон — собранных на винограднике Finca La Torreta на высоте около 340 метров. Почвы участка отмечены содержанием гумуса, морских окаменелостей и молотого известняка, что вместе с солнечным расположением склонов формирует благоприятные условия для созревания концентрированных ягод. Лозы старых насаждений, средний возраст которых составляет около 37 лет, дают плотный и структурированный материал для вина. Мацерация и ферментация каждого сорта велись раздельно в новых 400-литровых бочках из французского дуба при контролируемой температуре в течение 17–34 дней, затем прошло яблочно-молочное брожение на природных бактериях. Финальная выдержка составляла 18 месяцев в новых бочках Allier, что обеспечило интеграцию дубовых тонов и плотную текстуру. В результате получено полнотелое, концентрированное вино с высокой структурой и длительным потенциалом хранения. Абсис рекомендуется сочетать с красным мясом, зрелыми сырами и сочными фруктами, оно обладает выраженной глубиной и способно развиваться в бутылке в течение 10–12 лет.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Темпранильо |
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Каталония, Пенедес |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
DO |
|
Год урожая
|
2005 |
|
Аромат
|
Аромат отличается высокой концентрацией и сложностью, с оттенками сладких красных фруктов, изюма, сливы и ежевики, а также нотами поджаренного дуба и пряностей. |
|
Вкус
|
Вкус полный, мощный и концентрированный, с выраженными ягодно-фруктовыми тонами и длительным послевкусием, структурированными танинами и интегрированными дубовыми оттенками. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнoтелое |
|
Температура подачи
|
16-18 °C |
|
Технологические особенности
|
Мацерация и брожение каждого сорта проводились отдельно в 400-литровых новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре 24–26 °C. Яблочно-молочное брожение происходило с использованием природных бактерий. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Аллье. |
|
Терруар
|
Виноград выращен на винограднике Finca La Torreta на высоте около 340 метров над уровнем моря. Почвы богаты гумусом с наличием морских окаменелостей и молотого известняка, что влияет на структуру и минерализацию вина. |
|
Потенциал хранения
|
10-12 лет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом