Вино Ария ди Кайяросса, 2014, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира
Страна
—
Италия
Регион
—
Тоскана IGT, Тоскана
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
13 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Aria di Caiarossa 2014 производится хозяйством Caiarossa в Тоскане и представлено как винтажный купаж четырех благородных сортов: Мерло, Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Вино создано по принципам биодинамики и сертифицировано как органическое, виноград выращивают на виноградниках неподалеку от побережья на высоте около 600 метров, что обеспечивает прохладу морского бриза и равномерное созревание. Сбор урожая производится вручную в начале осени, после чего сусло ферментируют в 50-гектолитровых бетонных емкостях с использованием натуральных дрожжей, а мацерация на кожице длится 15–25 дней с интенсивными перекачиваниями в первые недели. После завершения ферментаций вино проходит яблочно-молочное брожение и длительную выдержку: 14 месяцев в дубовых барриках и тонно с частичным использованием новых бочек, затем дополнительно 6 месяцев в бетоне перед розливом. Такая технология придает вину структуру и баланс, позволяя сочетать мягкость Мерло и Сиры с прочной танинной основой сортов Каберне. Aria di Caiarossa 2014 рассчитано на продолжительное хранение и развитие в бутылке в течение 15–20 лет. Рекомендовано в сочетании с блюдами из красного мяса, блюдами на гриле, пастой и выдержанными сырами, подача при температуре 16–18 °C раскрывает богатую палитру аромата и вкуса.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Тоскана IGT, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
13 % |
|
Классификация
|
IGT |
|
Год урожая
|
2014 |
|
Аромат
|
Аромат широкий, с нотами спелых красных фруктов и пряными тонами табака и шоколада, присутствуют нюансы трав, сушеных ягод и древесных оттенков. |
|
Вкус
|
Вкус насыщенный и мягкий, обволакивающий, с бальзамическими и фруктовыми нотами, элегантными танинами и долгим сбалансированным послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград собирают вручную в сентябре. Сусло проходит мацерацию на кожице 15–25 дней. Алкогольная ферментация проводится в 50-гектолитровых бетонных резервуарах при контролируемой температуре до 28 °C с использованием натуральных дрожжей. В первые 7–10 дней производится перекачивание дважды в день, затем один раз в день. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14 месяцев в дубовых барриках и тонно (15% новых), затем 6 месяцев в бетонных емкостях перед розливом. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены неподалеку от побережья Тосканы, на высоте около 600 метров над уровнем моря, что обеспечивает влияние морского бриза Тирренского моря на созревание ягод. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом