Вино Каберне Совиньон, Джозеф Фелпс, 2011, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Страна
—
США
Регион
—
Долина НАПА, Калифорния
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14.5 %
Год урожая
—
2011
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Cabernet Sauvignon 2011 года от Joseph Phelps представляет собой классический напа-вариант купажа с доминированием Каберне Совиньон и добавлением Мерло и Пти Вердо. Виноград для этого вина собирался на нескольких участках долины Напа, включая Spring Valley Ranch, Suscol, Yountville, Banca Dorada, Stags Leap District и Backus Vineyard, что придаёт купажу структурную сложность и разнообразие ароматических оттенков. Урожай 2011 года проходил в условиях прохладной вегетации с запоздалым цветением, сбор велся в оптимальные сроки, ягоды сортировали вручную и выдерживали холодное вымачивание перед ферментацией в стальных резервуарах. Более половины вина выдерживалось 18 месяцев в новых дубовых бочках, причём использовались как французские, так и американские дубовые бочки, а остальная часть старела в одно- и двухлетних французских бочках, что обеспечивает глубокую структуру и сложность вкуса. Ароматика раскрывается ягодными и пряными тонами, где сливы и вишня сочетаются с нотами кофе, какао и душистого перца. Вкус плотный и насыщенный, с выразительными ягодными акцентами, кофейными нюансами и интегрированными танинами, завершающимися долгим послевкусием. Рекомендуется подавать с плотными мясными блюдами, дичью и паштетами, где вино сможет раскрыть свой потенциал и структурную полноту.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо |
|
Страна
|
США |
|
Регион
|
Долина НАПА, Калифорния |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.5 % |
|
Год урожая
|
2011 |
|
Аромат
|
Сложный аромат с доминирующими нотами сливы и вишни, дополненный оттенками смородины, кофе и какао, а также нюансами душистого перца, тимьяна и табака. |
|
Вкус
|
Выразительный и богатый вкус с нотами черной смородины, кофе эспрессо и мокко, сопровождённых нюансами жареных трав, фиалки и лакрицы, с интегрированными танинами и продолжительным послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16-18 °C |
|
Технологические особенности
|
Вино создано купажом с доминированием Каберне Совиньон и добавлением Мерло и Пти Вердо. Урожай 2011 года собирали поэтапно на нескольких участках долины Напа. Виноград подвергался ручной сортировке и пятидневному холодному вымачиванию перед ферментацией в нержавеющих резервуарах. 52% вина выдерживалось 18 месяцев в новых дубовых бочках (58% французских и 42% американских), остальная часть — в одно- и двухлетних французских бочках. |
|
Терруар
|
Виноград выращен на нескольких участках Напа: Spring Valley Ranch в St. Helena, Suscol в South Napa, Yountville в Oak Knoll District, Banca Dorada в Rutherford, Stags Leap District и Backus Vineyard в Oakville, что обеспечивает разнообразие микроусловий для купажа. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом