Вино Био, Кайаросса, 2015, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Аликанте, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Санджовезе, Сира
Страна
—
Италия
Регион
—
Тоскана IGT, Тоскана
Глубина цвета
—
Тёмное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Caiarossa 2015 года представляет собой пример современной тосканской практики в категории Супертоскана. Вино произведено хозяйством Caiarossa в регионе Тоскана и создано как купаж семи сортов винограда, собранных вручную и тщательно отсортированных на винограднике и на сортировочном столе. Производственный процесс включает длительную мацерацию 20–30 дней, отдельную алкогольную ферментацию для каждого сорта в бетонных и деревянных чанах с использованием природных дрожжей, а затем выдержку от 11 до 20 месяцев в тонно и дубовых бочках, 30 процентов которых новые, с дополнительным периодом хранения в бетонных емкостях. В результате в вине проявляются концентрированные фруктовые ноты черники и лесных ягод, сопровождаемые бархатистыми танинами и свежей кислотностью, а также оттенки шоколада, специй и тостовой древесности. Такой профиль делает вино подходящим для сочетания с традиционными блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным красным мясом, плотными сырами, пиццей и пастой с мясными соусами. Винодельня практикует органическое виноградарство и использует особенности местного терруара с красной яшмоватой почвой и каменистыми участками, что дополнительно влияет на структуру и выраженность танинов в этом вине.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Аликанте, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Санджовезе, Сира |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Тоскана IGT, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Тёмное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
IGT |
|
Год урожая
|
2015 |
|
Кислотность
|
Свежая |
|
Аромат
|
Интенсивный аромат с доминантой черники, малины и шелковицы, дополненный оттенками шоколада, специй и тостов. |
|
Вкус
|
Полный и щедрый вкус с выраженными фруктовыми тонами черники и лесных ягод, плотными бархатистыми танинами и свежей кислотностью, продолжительное послевкусие с пряным шлейфом. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Ягоды собираются вручную и проходят первичную сортировку. Мацерация длится 20–30 дней, ферментация проводится отдельно для каждого сорта в бетонных и деревянных чанах с использованием природных дрожжей. Выдержка занимает от 11 до 20 месяцев в тонно и дубовых бочках, 30% которых новые, с последующими 6 месяцами в бетонных емкостях перед бутилированием. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены в Валь-ди-Чечина на южных склонах поблизости от побережья Тосканы, что обеспечивает влияние местного терруара и состав почв с присутствием яшмы, камней и гальки. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом