Vivino 4.2
Вино ЧениПримо, Бароне Рикасоли, 2015, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Санджовезе
Страна
—
Италия
Регион
—
Кьянти Классико, Тоскана
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино CeniPrimo 2015 года из коллекции Barone Ricasoli представляет собой классический образец Кьянти Классико Gran Selezione, произведенный из сорта Санджовезе на небольшом винограднике площадью около 6 гектаров в долине реки Арбия. Виноград выращивается на террасе древней реки на высоте примерно 300 метров с юго‑западной экспозицией, сбор осуществляется вручную и строго сортируется, после чего ягоды доставляют на винодельню в специальных емкостях. Ферментация ведется в нержавеющей стали при контролируемой температуре с мацерацией 14–16 дней, затем вино выдерживается 18 месяцев в 500‑литровых тонах, из которых 30% новых бочек и 70% второго наполнения, что сохраняет фруктовую основу и добавляет дубовые нюансы. Винтаж 2015 года характеризовался благоприятными погодными условиями и хорошим созреванием, винтаж был бутилирован 28 июля 2017 года, и на пике зрелости ожидается в период 2022–2035 годов. Бароне Рикасоли — одна из старейших винодельческих семей Италии с многовековой историей производства на замке Castello di Brolio, и эта позиция отражает традиционное сочетание терруара и выдержки. Рекомендовано сочетание с мясом, дичью, зрелыми сырами и блюдами тосканской кухни.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Санджовезе |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Кьянти Классико, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.5 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2015 |
|
Аромат
|
Теплый аромат раскрывается оттенками кожи и земли, затем проявляются ноты спелой черешни, миндаля и табака, с бальзамическими тонами. |
|
Вкус
|
Вкус полный и бархатистый, с оттенками спелой вишни и сливы, дополненный нотами апельсиновой корки, дуба и бальзамико, с мягкими танинами и долгим послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград собирается и сортируется вручную, сбор транспортируется в 200‑килограммовых емкостях. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24–27 °C с мацерацией около 14–16 дней. Выдержка 18 месяцев в 500‑литровых тонно, 30% новых и 70% второго наполнения. |
|
Терруар
|
Виноградник CeniPrimo расположен на террасе древней реки на высоте около 300 метров с юго‑западной экспозицией, что создает благоприятные условия для накопления полифенолов и формирования структуры вина. |
|
Потенциал хранения
|
7-20 лет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом