Вино Брунелло ди Монтальчино, Ла Каза, 2016, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Санджовезе
Страна
—
Италия
Регион
—
Брунелло ди Монтальчино, Тоскана
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино La Casa из Монтальчино 2016 года представляет собой классическое выражение местного стиля, произведённое хозяйством Caparzo из винограда сорта санджовезе с виноградника La Casa на холме Монтосоли. Виноградник расположен на высоте 275 метров, на глинисто-сланцевых почвах мергель с хорошим дренажем, что способствует равномерному созреванию ягод и формированию сбалансированной структуры вина. Технология включает ферментацию в контакте с кожицей при контролируемых температурах с применением делестажа и перекачки сусла, затем проходит самопроизвольное яблочно-молочное брожение, что отражается в мягкости и округлости текстуры. Выдержка организована последовательно: сначала 12 месяцев в бочках из французского дуба, далее 18–24 месяца в крупных бочках из французского дуба, после чего вино дозревает в бутылках не менее четырёх месяцев, что обеспечивает высокую степень интеграции танинов и раскрытие ароматического букета. Вино демонстрирует плотную структуру, бархатистые танины и длительный потенциал хранения не менее 35 лет. Рекомендуемая подача включает сочетания с мясом на гриле, тушёными и жареными блюдами, дичью и зрелыми сырами, что подчёркивает богатство вкуса и долгий финиш.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Санджовезе |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Брунелло ди Монтальчино, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2016 |
|
Аромат
|
Аромат элегантный и комплексный с цветочными нотами лаванды, гибискуса и герани, а также нюансами сливочного йогурта и магнолии. При аэрации проявляются оттенки розы, графита, аниса и эвкалипта. |
|
Вкус
|
Вкус полный и округлый, с нотами мацерированной сливы, вишни, мяты и земли, бархатистыми танинами и яркой кислотностью, длительное и пикантное послевкусие с нюансами лакрицы и кофе. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
18 °C |
|
Технологические особенности
|
Ферментация проходит в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28–30 °C с применением делестажа и перекачки сусла. Самопроизвольное яблочно-молочное брожение при 20–24 °C. Выдержка: первые 12 месяцев в бочках из французского дуба, затем 18–24 месяца в больших бочках из французского дуба, после розлива не менее 4 месяцев дозревание в бутылках. |
|
Терруар
|
Виноградник La Casa расположен на холме Монтосоли на высоте 275 метров, почвы глинисто-сланцевые (мергель) с хорошим дренажем, что обеспечивает благоприятные условия для созревания и структуру вина. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом