Вино Ле Серре Нуове, 2015, 3 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
Страна
—
Италия
Регион
—
Болгери, Тоскана
Бренд
—
Ornellaia
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
3 л
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Le Serre Nuove 2015 года — второе вино хозяйства Tenuta dell'Ornellaia, отражающее родословную флагманского вина и сочетание доступности с выраженной структурой и концентрацией. Вино произведено в Болгери, Тоскана, на виноградниках, работающих в мягком средиземноморском климате у побережья Тирренского моря. Купаж формируют Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо; ягоды собирают вручную, на винодельне проводят двойную сортировку и мягкое прессование. Каждый сорт и блок ферментируют отдельно в стальных емкостях при контролируемой температуре, затем выдерживают мацерацию на кожице в пределах 10–15 дней и проводят яблочно‑молочное брожение, начатое в стали и завершенное в дубе. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев с использованием 25% новых бочек и 75% однолетних, после чего вино купажируют и выдерживают дополнительно 3 месяца, а затем дозревают в подвалах еще 6 месяцев. Такая технологическая последовательность обеспечивает вину плотную структуру, сбалансированные танины и сложную пряную палитру, в которой присутствуют ноты зрелых темных ягод, специй и бальзамико. Le Serre Nuove 2015 хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами, что делает его подходящим выбором для блюд с яркой структурой и насыщенным вкусом.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Болгери, Тоскана |
|
Бренд
|
Ornellaia |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
3 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Год урожая
|
2015 |
|
Аромат
|
Пышный аромат с оттенками цветов, сливы, вишни и темных ягод, дополненный намеками специй, кофе и шоколада. |
|
Вкус
|
Во вкусе выражена полнота и структура, гладкие танины сочетаются с сочной фруктовой кислотностью, присутствуют ноты черных ягод, пряностей и бальзамических тонов. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Урожай собирается вручную, ягоды дважды сортируют и мягко прессуют. Ферментация каждого сорта и блока проводится отдельно в стальных емкостях при 26–30 °С, затем следует мацерация 10–15 дней. Яблочно‑молочное брожение начинается в стальных резервуарах и завершается в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба 12 месяцев (25% новых, 75% однолетних), затем купаж и дополнительная выдержка 3 месяца, после розлива длительное дозревание в подвалах 6 месяцев. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены в Болгери в Тоскане недалеко от побережья Тирренского моря, где мягкий средиземноморский климат и благоприятные почвы способствуют устойчивому созреванию ягод. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом