Вино Ночио деи Боскарелли, 2009, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Санджовезе
Страна
—
Италия
Регион
—
Нобиле ди Монтепульчано, Тоскана
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Nocio dei Boscarelli 2009 года представляет собой яркий представитель традиций Нобиле ди Монтепульчано, произведенный на хозяйстве Poderi Boscarelli. В основе вина лежит виноград с виноградника Vigna del Nocio, растущего на глинисто-известняковых почвах; возраст лоз варьируется от 6 до 30 лет, а виноград собирают вручную в начале октября. Технология производства включает гребнеотделение, мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре с регулярным механическим уходом за шапкой и короткими процедурами ремонтажа. После первичной ферментации следует мацерация, затем яблочно-молочное брожение и длительная выдержка в бочках из французского и славонского дуба емкостью 350–700 литров в течение 18–24 месяцев. Вино не фильтруется и дополнительно отстаивается в подвалах 6–9 месяцев перед розливом, что обеспечивает плотную структуру и сложность. В аромате заметны красные ягоды и сухофрукты с табачными и лакричными оттенками, во вкусе проявляются лесные фрукты, пряные ноты и бархатистые танины, а послевкусие остается фруктовым. Nocio dei Boscarelli рекомендуется к сочетанию с мясными и дичьими блюдами, грибными закусками и выдержанными мясными гарнирами, что подчеркивает его полнотелый характер и сложность.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Санджовезе |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Нобиле ди Монтепульчано, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2009 |
|
Аромат
|
В ароматическом букете улавливаются тона красной вишни и сухофруктов, дополненные нюансами табака и лакрицы. |
|
Вкус
|
Вкус богатый и полнотелый, с тонами лесных фруктов и специй, мягкими бархатистыми танинами и фруктовым послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16-18 °C |
|
Технологические особенности
|
Ручной сбор урожая, гребнеотделение и мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 28–31 °C с последующим частым ручным погружением шапки и короткими процедурами ремонтажа, мацерация около 10 дней, яблочно-молочное брожение, выдержка в бочках из французского и славонского дуба объемом 350–700 л в течение 18–24 месяцев, вино нефильтровано и отдыхает в подвалах 6–9 месяцев. |
|
Терруар
|
Виноградник Vigna del Nocio расположен на глинисто-известняковых почвах в юго-восточной части хозяйства, возраст лоз 6–30 лет, площадь виноградника 3,2 га. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом