Вино Унус, Мендель, 2021, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Мальбек, Пти Вердо
Страна
—
Аргентина
Регион
—
Мендоса
Бренд
—
Mendel
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Вино Unus Mendel 2021 года — красное сухое вино из региона Мендоса в Аргентине, созданное винодельней Vinedos y Bodega Mendel. Это ассамбляж Мальбека, Каберне Совиньон и Пти Вердо, виноград для которого вырос на участках Drummond и Los Andes в Лухан де Куйо и Альтамира в долине Уко. Урожай 2021 года собирался вручную в ящики по 18 кг с последующим ручным отбором на селекционном столе. Брожение велось в небольших емкостях объемом 50 гл с ручным пижажем, мацерация длилась 25 дней, прессование осуществлялось пневматически при низком давлении, затем прошло малолактическое брожение в бочках. Вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, было разлито в бутылки в ноябре 2022 года и дополнительно провело около года в подвалах винодельни. В результате получено полнотелое структурированное вино с выраженной танинной основой и интегрированными дубовыми тонами. Рекомендуется сочетание с дичью, красным и белым мясом, рагу и выдержанными сырами, что отражает позиционирование этого вина как продукта длительной выдержки и хорошего потенциала хранения.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Мальбек, Пти Вердо |
|
Страна
|
Аргентина |
|
Регион
|
Мендоса |
|
Бренд
|
Mendel |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.6 % |
|
Год урожая
|
2021 |
|
Аромат
|
Аромат богат оттенками вишни мараскино, корицы и других пряностей для выпечки. Букет раскрывается слоем красных фруктов при аэрации и дополняется древесными тонами. |
|
Вкус
|
Вкус насыщенный и полнотелый, с нотами черники, сливы и ванили, интегрированными дубовыми оттенками и продолжительным пряным послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград собирали вручную в ящики по 18 кг, проводился ручной отбор на селекционном столе. Ферментация велась в небольших емкостях объемом 50 гл с ручным пижажем, мацерация длилась 25 дней, пневматическое прессование при низком давлении. Прошла малолактическая ферментация в бочках, выдержка в бочках из французского дуба 16 месяцев, розлив в бутылки в ноябре 2022 года и последующее хранение в подвалах винодельни около года. |
|
Терруар
|
Виноград выращен в Мендосе на участках Drummond и Los Andes в Лухан де Куйо и Альтамира в долине Уко. Сложная география, сезонные колебания температуры и локальные погодные условия способствовали медленному созреванию и сохранению кислотности. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом